Рецепти за сирена

Запечени броколи с моцарела на фурна

Поръсват се обилно с моцарела и се поставят в гореща фурна да се запекат, докато сиренето моцарела се разтопи.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.

Паста с гъби и моцарела

Всичко се бърка до пълното разтапяне на сиренето.

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

Бърз и лесен пролетен тутманик (питка) със спанак

Накрая се слага натрошеното сирене и тестото се разпределя в тава, покрита с хартия за печене.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Бутер банички (бутерки) със спанак, коприва, яйца и извара

Добавят се изварата, натрошеното сирене и разбитите яйца.

Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка

Добавя се към картофите и натрошеното сирене, заедно с подправките - чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Баница с готови кори и праз лук без яйца

На всеки 2-3 кори се слага малко от праза и натрошено сирене.

Сладка разядка / дип за плодове

Крема сиренето се разбива с миксер.

Гризини (соленки) от бутер тесто с пушен бекон и пармезан

Кремообразно ризото с ориз Арборио, праз лук, сметана и пармезан

Печени тиквички на фурна с галета и пармезан

Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура

Зелена салата с бейби спанак, пържени хапки сьомга, семки и пармезан

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Редена салата с домати, краставици, моцарела и пресен босилек

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко.

Вита баница с готови ръчно точени кори за сач (Сърбиянка)

Брашното, разтопеното масло, натрошеното сирене, киселото мляко и содата бикарбонат се слагат при яйцата.

Зелена салата с моцарела и чери домати