Рецепти за сироп

Захаросани кестени на фурна

Кестените се слагат в сиропа.

Катино мезе със свинско месо, гъби и лук в глинени гювечета на фурна (яхния)

Бърза рибена чорба от консерва скумрия в собствен сос, Копърка, лук и домати

Пържени кралски скариди в чеснов лимонов джинджифилов сос с перно (мастика)

Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурна

Пържена сьомга панирана с брашно, яйца и бира

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Домашна лимонада от лимони и лайм с тоник и прясна мента

Печени свински вратни пържоли с ананас от консерва, бяло вино и кашкавал на фурна

Мини пици от патладжан с домати, кашкавал и риган

Постни спагети със сос от авокадо, тиквички, чери домати и рукола

Печени пилешки трътки на фурна

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

По желание се поръсва с натрошени ядки и се полива с кленов сироп.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

Какаов сладкиш / кекс с компот от череши и глазура от заквасена сметана и пудра захар

Пастет / разядка с черни и зелени маслини, крема сирене филаделфия и авокадо

Баклава руло от готови кори с плънка от извара, банани и заквасена сметана

Щом захарният сироп леко се сгъсти, към него се добавя и изстискания сок от лимона и портокала.

Безглутенови пържени бухти с ориз, прясно мляко, мая, мед, портокал и канела

Готовите оризови бухти се потапят в медения сироп.

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна