Рецепти за скилидки

Салата с топло пушена риба скумрия, кисели краставички, царевица и майонеза

Мариновани гъби печурки и кладница

Ризото с ечемик, пиле, гъби и червено вино

Задушен заек с гъби и сметана в тенджера

Хумус от печени тиквички, нахут от консерва и сусамов тахан

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Испанска супа с нахут и салам Чоризо

Крем супа от леща с бекон

Брускети с маслинова паста, домати и кашкавал

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Паста / спагети с мастило от сепия и нахут

Спагети със сос от лютеница и кайма

Печени миди Сен Жак на скара с цитрусов сос с бяло вино

Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Салата от нахут, печени патладжани и розови домати

Приготвя се дресингът, като скилидките чесън се намачкват и разбъркват със зехтин, лимонов сок, заатар, черен пипер и сол на вкус.

Салата с оризови талиатели (нудъли), морски дарове и къри сос

Салата с марокански кус кус, чушки, гъби, айсберг и пресен лук

Каша от коприва, сирене и червен пипер

Разядка / предястие от карфиол и авокадо

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто