Рецепти за слива

Варена тиква по смолянски с мед и сушени плодове (ошав) - круши, сини сливи, ябълки, кайсии за десерт

За сушени плодове могат да се използват круши, сини сливи, ябълки и кайсии.

Сладък качамак с петмез, тахан или мармалад от сливи

Водата се слага на котлона и се посолява...

Лесен и лек десерт с ябълки, чаени бисквити, цедено кисело мляко, орехи и сушени плодове - фурми, сливи, кайсии без печене

Разтопеното масло се смесва с рома, натрошените орехови ядки и нарязаните на ситно сушени плодове...

Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Заешкото месо се натрива със смес от олио и скълцан чесън...

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

На шишове се подреждат чери домати, резени чушка, слива, праскова, като между плодовете и зеленчуците се поставят цели скариди.

Телешки шол със сушени плодове

Печена гъска по шведска рецепта

Измитите сливи се сваряват до омекване, изваждат се и костилките се отстраняват.

Плодова салата с крема сирене, орехи, мед и канела

Сините сливи се накисват във вода, отцеждат се и се нарязват на ситно.

Предястие от пържено свинско месо, картофи, майонеза и кашкавал

Сливите, предварително накиснати, се отцеждат и нарязват.

Печен телешки вайсбрат на фурна с червено вино и соев сос

Отгоре се подреждат сушените кайсии и сушените сливи.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера

Във всяка сарма се слага по една сушена слива.

Мелба в пъпеш със сладко от смокини и сушени плодове

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

Няколко ягоди и сливи се нарязват на парчета.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Обезкостените сливи, кайсиите и сварените кестени се нарязват на ситно и се добавят към сместа.

Пикантни пилешки дробчета печени в микровълнова фурна

Поръсват се с настърган джинджифил, китайско сос от сливи, пилешки бульон, черен пипер и сол на вкус.

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Добавят се нарязаният на дребно колбас и мармаладът от сини сливи.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад

Маслени кифлички с мармалад с тесто от кисело мляко и сода (без яйца, мая и прясно мляко)

Може да се използва от шипки, сливи или друг по избор.