Рецепти за сол

Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа

Вкусна салата със спанак, рукола, синьо сирене и круша, поръсена с кедрови ядки

Посоляват се на вкус.

Цикория в портокалов сос

Добавят се фрешът от портокал, ликьорът ], захарта, солата и мастиката и тиганът се слага във фурната за 20-25 минути.

Салата от краставици и печени чушки

Салатата се посолява на вкус.

Макарони с магданоз и пармезан

Магданозът се нарязва на ситно и се задушава в голяма тенджера за 1-2 минути в загрятата смес от зехтин и масло заедно със солта и черния пипер.

Салата с китайско зеле, рулца от раци

Олиото, лимоновият сок и солта се разбиват.

Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Посолява се, подправя се с подправките, налива се виното и се вари още 5 минути.

Салата от къдраво зеле с плодове и ядки

Посоляват се и се разбиват.

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Щом омекнат гъбите, се посолява и подправя с черен пипер.

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и заедно с яйцето, галетата, солта, пиперът, босилекът се добавят към картофеното пюре.

Пълнени домати с риба тон и яйца

Смесва се с рибата, лимоновия сок, черния пипер и солта, и с получената смес се пълнят доматите.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Месото се поставя обратно, прибавят се нарязаните зелени чушки и виното, залива се с гореща вода и след като заври се посолява.

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Добавят се нарязаните на малки кубчета кренвирши, чубрицата, солта и задушеният фасул.

Салата от резене (фенел) с винегрет

От лимона, горчицата, зехтина, захарта, водата, солта и босилека се прави дресинг - всичко се смесва в купа и се разбърква добре.

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Те се начукват, за да станат още по-тънки - не повече от 5 мм, и се посоляват.

Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметана

Прибавя се течната сметана, солта, черният пипер и се оставя на котлона да поври 2-3 минути.

Соеви хапки с картофи и зеленчуци

Смесват се с лука и сеовите хапки, посоляват се и се варят до готовност.

Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

Посолява се, прибавят се маслините, ситно нарязаните зелени подправки и се оставя на котлона да поври 3-5 минути.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Сместа се посолява и подправя с черния пипер и канелата.

Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Белтъците се разбиват с щипка сол на гъста пяна.