Рецепти за сол

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал

Паста папарделе (или фетучини) със сос от гъби, доматено пюре, вино и подправки – мащерка, чубрица, босилек

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Патладжаните се измиват, почистват от дръжките, нарязват на кръгчета, посоляват се и се слагат в гевгир за 1 час.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Варен свински джолан с кисело зеле в тенджера под налягане

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Печен свински джолан в глинен пръстен гювеч с лук, чесън, моркови и червено вино

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Ризото с топено сирене, дългозърнест ориз, маслини, чесън, моркови, гъби и бяло вино

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Чесънът се накълцва и се добавя към ястието заедно със зеленчуковата подправка, черен и червен пипер и сол на вкус.

Разядка с авокадо, лук, лимонов сок и сос Табаско

Овкусява се със сол и черен пипер.

Праз лучена яхния с пилешко месо, сушени сини сливи и доматено пюре

Картофена яхния с пилешки воденички, пилешко месо, домати, чушка, лук, чесън, доматено пюре, червено вино и подправки