Рецепти за тестени десерти

Плодов обърнат сладкиш с блат от натрошени бисквити, крема сирене и желирани нектарини или праскови

Десертът се покрива с бисквитеното тесто и се оставя в хладилник за една нощ.

Мраморен кекс / сладкиш с какао, ром и шоколадова глазура с течна сметана

В намазана с олио и посипана с брашно тавичка се редуват двата вида кексово тесто, така че да се получи шахматно оцветен десерт.

Кекс с конфитюр / мармалад от ябълки и портокалови кори

Добавят предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер и сместа отново се разбърква до получаването на гладко кексово тесто, към което се добавят настърганите портокалови кори....Десертът се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 45 минути.

Мраморен кекс с прясно мляко намазан с глазура от шоколад и течна сметана

В намазана с олио и посипана с брашно тавичка се редуват двата вида кексово тесто, така че да се получи шахматно оцветен десерт.

Бърз и лесен сладкиш с локум

Замесва се тесто, което се разделя на две.

Кекс от брашно, кисело мляко и бакпулвер с тиква и локум

Тестото се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Поставя се в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да може десертът да се надигне добре.

Вкусен кекс сладкиш със сладко от зелени смокини, кисело мляко, амонячна сода и захар

Трябва да се получи меко и еластично тесто....Десертът се пече във фурна на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Сметанов тарт с боровинки и канела

Добавя се още малко брашно, ако тестото е лепкаво....Жълтъците се разбиват със сметаната и десертът се полива със сместа.

Галет със сливи

Добавя се 2 супени лъжици студена вода до слепване на тестото.

Шоколадова паста с малинов сос и разбита сметана

Тестото се омесва върху чиста повърхност за около 8–10 минути, докато стане гладко и еластично....Върху всяка порция се поставя разбита сметана и десертът се поднася веднага.

Щрудел с череши, червени боровинки и орехи

Замесва се гладко и еластично тесто, което се покрива и се оставя да втаса на топло място за около 45 минути или докато удвои обема си.

Кекс с къпини и пудра захар

Къпините се прибавят и се разпределят в тестото с няколко леки движения на шпатула, без да се намачкват.

Лимонен тарт с меренга (целувка)

Жълтъкът се добавя, а студената вода се налива на части, докато се получи тесто.

Боровинков коблер в рамекини (керамични купички)

Постепенно се налива прясното мляко, докато се оформи тесто, което не е лепкаво....След изпичане десертът се оставя да изстине за 10-15 минути преди сервиране.

Веган немски сливов сладкиш крамбъл

Тестото се омесва за около 8-10 минути, докато се получи гладка и еластична консистенция.

Традиционни сладки питки с кръст

Тестото се замесва до получаване на гладка и еластична смес.

Домашен пролетен черешов тарт / пай

Добавят се брашното и сол и се омесва меко тесто....Десертът се връща във фурна и се пече около 45-50 минути.

Шарени коледни меденки с глазура от разтопен шоколад, какао и олио

И в двете смеси се слага брашно и се замесва тесто.

Цитрусов кекс със сок от грейпфрут с микс провансалски билки

След това течната смес внимателно се добавя към сухата и тестото се разбърква с шпатула....С лъжица се разпределя върху кекса и десертът се оставя, докато глазурата леко стегне.