Рецепти за тесто

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

От продуктите за палачинките (без маслото) се приготвя тесто с миксера.

Виенски козунак с мая и прясно мляко

Сместа се меси продължително - до момента, в който тестото започне да се отлепва от съда.

Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Към тях се добавят всички останали продукти и се разбърква много добре до получаването на кексово тесто.

Домашен типов хляб с тиквени и слънчогледови семки (с прясна мая и мляко)

Меси се тесто, като постоянно се добавя брашно, докато тестото престане да се лепи по ръцете.

Класически солен кекс (сладкиш) с шунка, сирене и краставички

Полученото солено кексово тесто се изсипва в намазнена тава и се пече на фурна загрята до 180 градуса до готовност - около 35-40 минути.

Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна

Омесва се гладко тесто.

Кейк / кекс с банани, ябълки и сладко от боровинки (с бакпулвер и газирана вода, без мляко и без яйца)

Прибавя се брашното и се разбърква с лъжица, докато се получи гладко кейково тесто.

Кейк / сладкиш с газирана вода, сметана, сушени череши и ванилия за десерт

Прибавя се пресятото с бакпулвера брашно и се разбърква с лъжица до получаването на еднородно кейково тесто.

Кексчета с варена тиква и орехи

Добавят се и натрошените орехи и от продуктите се омесва меко кексово тесто.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Към картофената маса се добавят брашното, яйцето, солта и се омесва тесто.

Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Тестото и кестеновото пюре се смесват и разбъркват до получаването на еднородна смес.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

От продуктите се омесва твърдо тесто.

От всички тези продукти се омесва тесто.

Тарта с ананас и бадеми

Тестото се приготвя като брашното, киселото мляко, содата бикарбонат, захарта и олиото се смесват и разбиват добре.

Пухкав солен кекс със сирене, заквасена сметана и копър

Разбърква се до получаването на кексово тесто.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

От продуктите се омесва твърдо тесто.

Ябълкова торта с белтъчена заливка

От всички продукти се омесва тесто, разточва се и получената от него кора се поставя в тава или форма за печене.

Лесен и вкусен сладкиш Негърче - класическа рецепта за шоколадов десерт / кекс с кокосови стърготини

Добавят се постепенно захарта и всички други съставки на тестото при непрекъснато разбиване.

Пържени изварени топчета

Постепенно се добавя брашното, като се меси, докато тестото стане еластично.

Плодов кейк / сладкиш / кекс с боровинки, малини, кисело мляко и сода

Полученото кейково тесто трябва да бъде със средна гъстота и да е гладко.