Рецепти за тиквички с яйца

Панирани печени червени чушки пълнени с топено сирене и бял сос от кисело мляко, заквасена сметана, чесън и копър

Чушките се овалват в брашно, след това се потапят в разбитите яйца и накрая – в галета....Пълнените тиквички се пържат в загрято олио до златист загар.

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в йенската изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно....Добавят се разбитите яйца.

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Лукът се нарязва на полумесеци, тиквичката и морковите - на кубчета, зеленият фасул - на средни парчета, чушките - на едро, а гъбите - на ивици.

Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

Морковите, тиквичката и лукът се нарязват на кубчета и се задушават.

Спагети със скариди, зеленчуци и телешки Рибай стек

Изпържват се чери доматите, докато леко се напукат, а после нарязаните на тънко колелца свежи тъмнозелени хрупкави тиквички.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Прехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде....Когато ястието е готово, се полива с разбитите яйца и се допича до златист загар.

Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Приготвя се гарнитурата като тиквичките се нарязват на едри ленти с помощта на белачка.

Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезан

Патладжаните, тиквичките и лука се нарязват на кубчета и се задушават в доматения сос за 10-15 минути докато омекнат.

Зеленчуци на скара с чесново кисело мляко

Лукът и доматите се режат на дебели кръгчета, а тиквичките - на дълги и тънки ивици по дължина.

Пилешки хапки с гъби кладница

Добавят се нарязаните на ивици лук, моркови и тиквичка и се оставят да се запържат, докато омекнат.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Тиквичката се нарязва на ивици, изпържва се и се слага като гарнитура към ястието.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът....Приготвя се заливка от яйцето, киселото мляко и настъргания кашкавал, с която се залива ястието.

Медено агнешко месо печено на фурна

Тиквичките се нарязват на тънки ленти.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

След това ивичките се отцеждат и панират в разбито яйце и царевичен грис (по 2 пъти)....Тиквичките се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят да престоят 10 минути.

Свински джолан в питка с гъби и кисели краставички

Гъбите, патладжанът, морковът, зелената и червената чушка, тиквичката, лукът и киселите краставички се почистват и се нарязват на ивици.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Тиквичките се нарязват на малки кубчета и също се задушават за около минута.

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Добавят се нарязаните моркови и тиквички и когато омекнат, се добавят свареният боб и останалата вода.

Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуци

Добавят се нарязаните тиквички и патладжан.