Рецепти за фета

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Накрая се приготвя плънката от цвекло и сирене Фета.

Арабска разядка / пастет / хумус от печено червено цвекло, нахут от консерва, фета сирене и тахан

Фурната се загряна на 180 градуса...

Гръцка салата с авокадо, маруля, чушки, домати, краставици, маслини и сирене Фета

Краставиците и доматите се нарязват на кубчета, лукът на - полумесеци, а марулята и червените чушки - на ивици...

Гръцки соленки с маслини, сирене фета, кашкавал и сусам

Брашното се смесва с бакпулвер, настърган кашкавал, натрошеното сирене, сусам, ленено семе и нарязаните почистени маслини...

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да престои, за да се отцеди от горчивия сок...

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Отцеждат се и към тях се добавят белтъците при непрекъснато бъркане и натрошеното сирене фета.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

След това фолиото се маха, ястието се поръсва с натрошено сирене фета и се допича за още около 15 минути.

Хапки топчета от сирене, орехи, диня и грозде (парти предястие)

С помощта на специална лъжица се изрязват топчета от сиренето Фета и динята.

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Всяка филийка се навива на ролце, в което с малкa лъжичка се поставя плънка от разбитите сирене Фета, заквасена сметана, ситно нарязан копър, черен пипер и сол.

Руладини (рулца) от патладжан с четири вида сирена и доматен сос на фурна

Меден дресинг с хрян

Гръцки спаначен пай - Спанакопита (банички със спанак) във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Към нея се добавят изварата, натрошеното сирене Фета, настърган пармезан, белтък, копър, сол и черен пипер.

Страпацада – гръцки бъркани яйца (миш-маш) с домати и доматено пюре

Това популярно гръцко ястие, което се нарича „strapatsada“ или „kagianas“ се състои от нарязани на кубчета, сотирани домати, които са подправени с пресни билки, след което са комбинирани с леко разбити яйца и гарнирани с натрошено сирене фета.

Гръцки пържени доматени кюфтенца

Слагат се накълцани магданоз, прясна мента, риган и сиренето Фета.

Доматена салата със сирене котидж

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Традиционната версия на този солен гръцки пай използва ароматен пълнеж от тиквички и фета, който се поставя между два слоя фило тесто, обикновено домашно приготвено, което е малко по-дебело от купените от магазина разновидности.

Салата с мариновано червено цвекло, сирене, орехови ядки и дресинг с мед и балсамов оцет

Салата с кус кус, леща, домати и сирене

Сиренето фета се нарязва на кубчета.

Гръцка салата с леща

Добавя се отцедената леща и салатата се поръсва с натрошено сирене фета.

Лесна гръцка рецепта за орис басмати с бейби спанак

Ястието се разбърква и се гарнира с накълцан магданоз и натрошено сирене Фета.