Салата с бейби спанак, манголд, кай, ябълки, фета сирене и орехи

Бейби спанакът се измива добре и се оставя да се отцеди. Кейлът и салатата манголд също се измиват и се нарязват на едро. Всички зелении се слагат в купа за салата. Добавят се нарязаните червен лук и зелена ябълка.

В буркан се слагат съставките за дресинга - зехтин, червен винен оцет, стрит чесън, горчица, сол и черен пипер на вкус. Бурканът се затваря и се разплаща много добре.

Салатата се е полива с дресинга и се поръсва с натрошено сирене Фета и орехи. Разбърква се добре и се поднася.