Рецепти за фета

Лесна гръцка рецепта за орис басмати с бейби спанак

Ястието се разбърква и се гарнира с накълцан магданоз и натрошено сирене Фета.

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

След това фолиото се маха и се добавя натрошено фета сирене.

Критараки – паста Орзо (Арпа фиде) със зеленчуци и наденица на фурна

Щом пастата е сварена и течността е извряла, към ястието се добавя нарязаната на кръгчета наденица и се поръсва с натрошено сирене Фета.

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

Традиционно се консумира като основно ястие, но също така „фасолакията“ често се сервира гарнирана с натрошено сирене фета и придружена с хляб.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Домашен пастет / разядка с майонеза, варен карфиол и чесън

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Разпределя се в лодките от патладжан и се гарнират по желание с нарязан червен лук, сирене фета и накълцан магданоз.

Пролетен солен пай с кори за баница и плънка със спанак и сирене

В голяма купа се смесват сиренето фета, изварата и яйцата.

Салата с ечемик, сушени домати, рукола и кедрови ядки

Гарнирайте със сирене фета по желание.

Салата с киноа, ягоди, шамфъстък и босилек

Гарнирайте със сирене фета и листа босилек.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Препоръчително е ястието да се приготви, когато зеленчуците са в разгара на сезона и да се сервира гарнирано с лъжица гръцко цедено кисело мляко и придружено със сирене фета.

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

Prasorizo обикновено се сервира като основно ястие, като може да бъде гарнирано със сирене фета.

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Това вкусно гръцко ястие често се сервира с хрупкав хляб, сирене фета и маслини отстрани.

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Ястието се адаптира лесно с всякакви сезонни зеленчуци, а ако се ползва като основно ястие, обикновено се допълва от натрошено или нарязано сирене фета и хрупкав хляб.

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Приготвеното гръцко ястие се сервира още докато е топло, като по желание се поръсва с магданоз и натрошено сирене фета.

Бугаца (Bougatsa) - традиционна гръцка пухкава сладка баница с крем от яйца, захар и прясно мляко (с бакпулвер)

Бугаца (Bougatsa) е традиционна гръцка баница, която в южна Гърция е популярна в сладкия си вариант с крем, който е описан в тази рецепта, но в Солун например се предлага и в солени варинати със сирене Фета или с плънка от кайма.