Рецепти за филе с гъби

Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Пилешкото филе се нарязва на жулиени.

Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се овкусяват със сол, черен пипер и соев сос.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Подсушеното и посолено филе се топи в него, след това - в смесените брашно и галета и отново в разбития белтък.

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

Пилешкото филе се сварява и се нарязва на кубчета....Добавят се нарязаните гъби от консерва, грахът, нарязаният на кубчета бекон и кисели краставички.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Гъбите и пилешкото месо са задушават в загрят тиган.

Печена пъстърва на фурна с бяло вино и зеленчуци – моркови, картофи и гъби

В загрято масло в подходящ за фурна съд се слагат нарязаните лук, моркови и гъби....Пъстървата се нарязва на филета и се натрива със сол и черен пипер.

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

Филето от сьомга се нарязва на кубчета, а скаридите се обелват и почистват....В тиган се сгорещява зехтин и се запържват морските дарове и гъбите.

Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурна

По желание може да се добавят и гъби.

Пилешко руло с кайма, топено сирене, кашкавал и спанак обвито в бекон

Пилешките филета се подправят със сол и черен пипер и се нареждат върху бекона....Гъбите се задушават в малко зехтин и се нарязват.

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене