Рецепти за червен пипер

Задушено диво прасе по ловджийски

Прибавя се сол, червен пипер, месото, захарта и се залива с доматения сос, водата, оцета и червеното вино.

Капама с агнешко месо, зелен лук и спанак

Добавя се нарязаният лук, червеният и черният пипер, останалото масло и се пържи още няколко минути.

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Супа с овесени ядки, свеж спанак и маслини

Прибавя се черен пипер, сол, червен пипер и брашното.

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

Добавят се доматите, нарязани на ситно, червен пипер, сол, чубрица и захарта.

Праз с кисело зеле и люта чушка

Към края на варенето се прибавят размитото в малко хладка вода брашно, червеният пипер и солта.

Зрял боб с кисело зеле по странджански

Когато бобът и киселото зеле са полуготови, се смесват и се варят, заедно с олиото и червеният пипер.

Шилешко месо магданозлия

Когато поомекне месото към него се прибавят ситно нарязаният лук, брашното, обелените и настъргани домати, солта и червеният пипер.

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Брашното и червения пипер се размиват в малко студена вода.

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Посипват се с олио и червен пипер, а между тях се подреждат шайби белени домати.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

През това време се приготвят зеленчуците - чери доматчетата се разполовяват, краставицата се разрязва на полумесеци, а червеният лук на тънки ивици....Добавят се сол и черен пипер на вкус.

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

След това към месото се добавят нарязаните на кубчета червена чушка и домат, нарязаните на полумесеци гъби и се бърка, докато зеленчуците омекнат....Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.

Яхния с пилешки сърца и грах

След това се добавят доматеното пюре, черният, червеният пипер, чубрицата и солта.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Щом омекнат се добавя доматеният сос, малко вода, червен пипер и магданоз.

Пълнени телешки пържоли на скара с лук и гъби

Когато омекнат, се сипва виното, овкусява се със сол, черен пипер и чубрица и се оставя да къкри за още 10 минути.

Пържени свински чревца в сос

В тенджера или дълбок тиган с вода се слагат чревцата, сечуанският пипер, анасона, канелата и виното за готвене.

Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати)

Чесънът се нарязва на дребно и се задушава в зехтина за минута, заедно с нарязания на полумесеци червен лук....Поръсва се със сол и черен пипер.