Рецепти за червен пипер

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Заливат се с червеното вино и зеленчуков бульон, колкото да ги покрие.

Свински кебап от джолан с дребни лукчета арпаджик

Пикантни задушени моркови

Супа от лапад със застройка от кисело мляко и яйца

Печени патешки фенери с ориз на фурна

Овкусява се със сол и пипер и се разбърква.

Сладко кисела марината за свински врат

Зеленчукова капама с картофи и чушки

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Фасул на фурна

Фасул чорба - класическа рецепта

Вкусна френска селска зелена салата с рукола, радикио (цикория) шунка хамон (или прошуто), крутони, синьо сирене и сос

По желание крутоните се поръсват с червен пипер, риган и сол.

Салата с розови домати, авокадо, чушки и крутони

Бистра зеленчукова чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос

Три вида месо - свинско, пилешко и телешко с наденичка печени на фурна в глинено гърне (гювеч) или йенско стъкло

Херинга с горчица

Рибата се нарязва на ивици, които се топят в разбитата смес от горчицата, сметаната, виното, лимоновия сок, солта и черния пипер....Поднася се със задешуно червено цвекло.

Печени гнезда с ориз, спанак и яйца в тава на фурна

Печен боб на фурна с броколи

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят изварата, едното яйце, галетата, босилекът, пиперът, солта, чесънът ....Поднасят се както топли, така и студени, гарнирани със салата от печени червени чушки с чесън или зеленчуци на пара.