Рецепти за червен пипер

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

от всяка страна, докато леко се зачервят....Разбърква се с босилека, подправят се със сол и пипер на вкус.

Печено агнешко месо с гъби печурки и куркума под фолио на фурна

Фолиото се маха и ястието са запича до зачервяване.

Гювечета с кайма, лук, прясно мляко и яйца на фурна

След като месото се зачерви, отгоре се слага по едно яйце, поръсва се с масло и се допича.

Гювечета с колбас – кренвирши, пушено сирене, домати, печени чушки и яйца

След като се запекат се прибавя по едно яйце и отгоре се поръсва с червен пипер.

Леща чорба (супа) с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)

Щом придобият златист цвят, се добавят настърганите на ренде домати и червен пипер, и се задушава за няколко минути.

Задушени картофи, броколи и карфиол в масло със сос от прясно мляко и извара

Зеленчуците се заливат с разбъркания до хомогенност смес и се изпичат до зачервяване.

Морковена салата с лимонов сок

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Запеканката се връща във фурната, докато леко се зачерви.

Алиго (картофено пюре) с целина, тиквички и сирене пармезан

Паста (макарони) на фурна с бекон, яйца и прясно мляко

Слага се да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните.

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Месото и зеленчуците се овкусяват със сол, пипер, дафинови листа, ситно нарязани магданоз и джоджен.

Паста макарони с босилеково песто, гъби и зеленчуци

Докато се вари, в дълбок тиган се задушават под капак зеленчуците - нарязаните на ситни кубчета моркови, нарязаната на средни по големина кубчета червена чушка, нарязаните на полумесеци лук и печурки....Всичко се разбърква старателно и пастата се сервира веднага, като по желание се поръсва с настърган пармезан и черен пипер.

Гарганели (макарони) с домати и бекон

След това се добавя беконът, нарязан на ивици и след като се зачерви, се добавят и нарязаните на кубчета домати.

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Всичко се разбърква, докато се зачерви.

Спагети със заешко рагу

Овкусява се със сол и черен пипер.

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Пилешките руладини се поднасят с гарнитура от сварен бял боб и пресни червени домати.

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Лесна вегетарианска супа от нахут със сметана

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Лесна запеканка с тиквички, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Добавят се брашното, настърганият кашкавал (оставете малко за поръсване отгоре), сол и черен пипер....Запеканката се пече около 40 минути в предварително загрята фурна на 180°C, докато стегне и се зачерви.