Гювечета с кайма, лук, прясно мляко и яйца на фурна

Каймата се разбърква с подправките, ситно нарязания магданоз и млякото. Оформят се 4 кюфтета.

Намазват се гювечетата с маслото и във всяко от тях се поставя по едно кюфте, сплесква се и се запича във фурната. След като месото се зачерви, отгоре се слага по едно яйце, поръсва се с масло и се допича.

По желание върху кюфтето може да се поставят резени домати или настърган кашкавал и след това отново се допичат.