Рецепти за черен пипер

Пържена бяла риба филе, по моряшки, с лук

Почистената, измита и отцедена риба се поръсва със сол, смлян черен пипер и лимонов сок.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Печена скумрия, завита във фолио, с плънка от топено сирене на фурна

Подсушава се с домакинска хартия и се натрива със сол и пипер.

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Овкусява се със сол и пипер.

Печени чушки със сирене и яйца на очи в гнезда на фурна

Поръсват се с червен пипер и се запичат в гореща фурна.

Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

Пилешка каша с гъби печурки, лук и подправки

Овкусява се със сол и черен пипер.

Салата от пресни картофи на пара, аспержи, зелен фасул (боб) и маринован лук

Кипва се вода заедно с оцета, захарта, солта и черния пипер.

Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело мляко

Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер.

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Овкусяват се със сол и пипер.

Предястие с ориз, спанак и кисело мляко

Овкусява се със сол, черен пипер, чубрица и джоджена.

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

При сервиране по желание се поръсва с черен пипер.

Разядка от извара и лук

В дълбока купа се смесват изварата и червения пипер и се разбъркват.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

За целта в купа се разбиват доматеното пюре, бульонът, в който е варено месото, течният мед, горчицата, червеният пипер, течното масло, розмаринът, черният пипер и солта .

Пържени зелени чушки с яйца

Овкусява се със сол и пипер на вкус.

Гювечета с телешко или свинско шкембе в масло на фурна

Прибавят се счуканите скилидки чесън и се овкусява със сол и черен пипер.

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Накрая се прибавят джоджен, сол, черен пипер и девисил и ястието се вари до пълна готовност.

Печено пиле с яхния от боб от консерва, лук, домати в тава на фурна

След това към тях се добавя обеленият и нарязан на кубчета преседн домат и щом течността от зеленчуците поизври, се добавят подправките – червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.

Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера

Щом се задушат, се добавя червеният пипер, разбърква се и се прибавя нарязаното и претрито със сол зеле.

Патладжан на фурна с домати

Поръсва се с настърган кашкавал и се овкусява със сол, пипер и чубрица.