Рецепти за черен пипер

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Телешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус.

Пълнено пиле с ориз в тесто с масло печено на фурна

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ярешкото бутче се нарязва на парчета и се подправя със сол, черен пипер и олио.

Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

Мариновани гъби печурки и кладница

В тенджера се разбъркват оцетът, захарта, дафиновите листа, пипер меланж, накълцаното пеперончино, карамфил, розмарин, морска сол и скълцаният чесън.

Салата от варен лимец с гъби, праз лук и сушени домати

Готови ньоки с пилешко месо, гъби, бекон и сметана

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Продуктите се подправят с риган и пипер меланж.

Солени еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със сирене скаморца

Когато заврат, се добавят брашното, копривата, сушеният лук и пипер меланж.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусам

Печен праз лук с ориз и кисели краставички

Ризото с ориз арборио и четири вида сирена - Маскарпоне, Горгонзола, сирене Фонтина, Пармезан и бяло вино

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Поръсват се със сол, червен и черен пипер и се добавя счуканият чесън.

Зелева салата с яйца, майонеза и кисело мляко в хрупкави солени кошнички (купички) от готови кори за баница

Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под налягане