Рецепти за черен пипер

Бяла риба на скара със сос от орехи

Сосът се овкусява със сол и черен пипер и с него се залива изпечената риба.

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

В дълбока тавичка се слагат зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, нарязаните на ситно девесил и босилек, натрошеният дафинов лист, малко сол и черен пипер.

Хек в гювече

Добавят се и нарязаните на ивички печени чушки и се подправя с черен пипер и сол.

Великденска пилешка супа с фиде

Накрая се прибавят ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Поръсва се със сол, черен пипер и кимион, и се добавят няколко зърна бахар.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер.

Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч

Сипва се виното, останалата мазнина от пърженето и малко вода, посолява се и се ръси черен пипер.

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

Всеки пласт се овкусява със сол и черен пипер.

Риба плакия с мащерка на фурна

Посолява се със сол, добавя се черен пипер и свежа мащерка.

Паламуд плакия на фурна

Посолява се със сол и черен пипер и се запича за 20 минути на фурна.

Спагети с пиле и грах във винен сос

Добавят се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер.

Пилешки гърди с магданоз по селски

Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер.

Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер.

Запечени картофи със салам и кашкавал на фурна

Добавя се масло и се подправя със сол и черен пипер.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Вегетарианско гювече с гъби, картофи, домати и яйца

Счуква се по 1 яйце и се овкусява със сол, пипер и чубрица.

Стифадо - гръцко ястие с телешко месо, малки лукчета арпаджик, вино и винегрет

Ястието се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Софрито - традиционно критско ястие с телешки стекове (пържоли), розмарин и сос от бяло вино с гарнитура пържени картофи

Веднага щом пържолите се поставят в тигана, се добавят пресованият чесън, ситно нарязаният лук, дафиновият лист, розмаринът, майораната, солта и череният пипер.

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

Залива се с млякото и се овкусява със счукан чесън, сол, пипер и розмарин .