Рецепти за черен пипер

Телешко шкембе в масло с чесън на тиган

Добавя се червения пипер и се овкусява със сол и пипер.

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

След това се добавят ивичките шкембе, сол, черен и червен пипер и се разбърква.

Пълнено свинско шкембе с месо и сланина

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Телешката кайма се смесва със сол, черен пипер и ситно нарязан лук.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Поръсва се с черен пипер и захар.

Агнешка кавърма с лук, домати и масло

След това по желание се прибавят люти чушки, а също и подправки на вкус – бахар, червен пипер, черен пипер и сол.

Миш маш с лапад, домати и яйца

Миш машът се подправя с черен пипер, ситно нарязан магданоз, ситно накълцани листа целина, джоджен, червен пипер и сол.

Леща с хрупкави хлебчета, целина и мариновани сушени домати

Щом лещата се свари, към нея се добавят маринованите сушени домати и ястието се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и босилек .

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Прави се смес от брашно, чубрица, чесън на прах, черен пипер и сол и месото се овалва в нея.

Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна

Кебапчета по ловджийски на скара

След отлежаването се омесва със ситно нарязания лук, черния пипер, червения пипер, чубрицата, кимиона и лютивата чушка и се оставя да отлежи 2 часа.

Скумрия маринована в бира на скара

Лучено пилешко вретено с бекон и гъби

Пилешките гърди се разрязват наполовина, начукват се и се посоляват със сол и черен пипер от двете страни.

Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Овкусява се със сол, червен и черен пипер.

Пица с шунка, колбас, домати и маслини

Пицата се посолява, поръсва се с риган, черен пипер и сол и се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Към края на варенето се добавят цялата обелена глава лук, целият морков и зърната черен пипер .

Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Телешкият шол се почиства от жилките и мазнината и се натрива с черен пипер и сол.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Лимоновият сок се смесва с накълцания чесън, куркумата, черният пипер и солта.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Намазват се с разбитото със зехтина, солта и черния пипер сирене Крема.

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Щом омекнат, се добавят зеленият фасул и червеният пипер.