Рецепти за чушка

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Между тях се поставят кръгчета от лука, кръгчета от доматите и по 1 люта чушка.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Прибавят се виното, лютата чушка и чубрица.

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

По желание може да се добави и люта чушка.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Когато омекнат, се слага почистеният ориз и нарязаните чушки.

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

За плънката в малко зехтин се нарязва спанак, праз и попарената чушка.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Добавят се печените чушки, накъсаната рукола и се полива с оцет.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят нарязаните на ситно люти чушки, лук, зърната бахар и кардамон.

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

След това в гювеча се добавят нарязани на едро картофи и гъби, грах и нарязани на ситно лук, моркови, чесън, чушки и домати.

Кюфтенца с кълцано пилешко месо от филе, киноа и сирене пармезан печени на фурна

Морковът и чушката се настъргват и се добавят към пармезана заедно с накълцаните лук и скилидки чесън.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Добавят се настърганите домати и нарязаните на дребно червени чушки.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Слагат се нарязаните на ситно лук и чушка и се задушават.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Слагат се нарязаният на ситно черен лимон, лютите сушени чушки и пръчката канела.

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Нарязаните лук, чушки и гъби се запържват в същата мазнина.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Отгоре се слага по една сушена чушка и бахар.

Индийска вегертарианска картофена яхния

В отделен съд се задушават нарязаните лук, чесън, джинджифил и люта чушка.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Щом побелее от всички страни, се добавят нарязаните на ситно лук и чушки и се оставят, докато омекнат.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Добавя се и сухата люта чушка.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Прибавят се лимоновият сок, кориандър, магданоз, сол, черен пипер и наситнена чушка.