Рецепти за ястия

Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Ястието се овкусява със сол и се поръсва с накълцан магданоз.

Варен зрял боб (фасул) с гъби, моркови, лук и домати в гърне

Ястието се посолява и се поръсва с нарязан магданоз.

Печено агнешко бутче с фолио на фурна

Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина.

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Брашното и червеният пипер се размиват във вода, добавят се в тавата и ястието се разбърква.

Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Ястието се пече в умерена фурна.

Агнешко месо задушено в тенджера с бяло вино, чесън и розмарин

Когато порозовее, се налива виното и ястието ври на тих огън, докато течността се изпари.

Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Печени вегетариански кюфтета от ориз и извара на фурна

Печен бифтек (кюфте) от соеви гранули на фурна

Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурна

Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето.

Домашно фъстъчено масло с карамел

Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Ястието се залива с топла вода и вино и се вари на слаб огън заедно с подправите и обеления и нарязан на парченца лимон.

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност.

Лучена супа със сирене и чесън

Задушено сърнешко месо с маслини и червено вино

Лучена крем супа с крем сирене и прясно мляко

Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Температурата на котлона се намаля ястието се вари, докато продуктите омекнат.