Рецепти за ястия с домати

Паниран праз лук с кайма

Отделно се запържва ситно нарязаният лук (може да се използва мазнината от праза) до златист цвят, прибавя се каймата, доматеното пюре и малко вода (водата, в която се е варил празът) и се оставя да поври 5 минути....След това сместа се изсипва върху наредените парчета праз, разпределя се равномерно, прибавя се малко вода и ястието се задушава на умерен огън около 10 минути.

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

След това се изваждат от фурната и им се добавят отцедените от маринатата домати.

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Доматите се обелват и се сваряват с малко олио, захарта и солта до сгъстяване, след което полученият сос се подправя със счукан чесън и ситно нарязан пресен магданоз.

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Прибавя се доматеното пюре и кавърмата ври до пълна готовност на продуктите....Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние.

Кюфтета от черен боб и ориз със свежа зеленчукова салата

Руколата се измива и подсушава, чери доматите се разполовяват, а краставицата се измива и нарязва на кръгчета.

Безглутенова пица с броколи, тиквички и песто от спанак

Върху нея се подреждат нарязаните чери домати, маслините и тънките лентички от червен лук.

Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)

След това се прибавят доматите, предварително нярязани на ситно, риганът, солта и черният пипер.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Прибавят се нарязаните домати и се готвят, докато омекнат и маслото започне да се отделя.

Фрито пай с телешка кайма, чедър, черен боб и царевица

Ястието се пече за 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви.

Ароматна супа с говеждо месо и зеленчуци

Месото се връща в тенджерата, добавят се доматите и говеждият бульон.

Детски бургер с пилешко кюфте, пържени картофи и кетчуп

Ястието се сервира веднага, докато е топло.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Доматите се нарязват, ако са цели, и се добавят заедно с пушения червен пипер, останалата 0.

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Доматите се счукват или пасират и се добавят към тенджерата заедно с пушения червен пипер, лютивите люспи, солта и черния пипер.

Октоподена пита с картофи

Гриловани гъби Кралски стриди (кладница) с мащерка

Чери доматите се разрязват на половина и се поднасят като гарнитура, а по желание се добавят резени лимон за свежа нотка.

Мексиканска супа с пилешко, черен боб и царевица

Доматите с техния сок и пилешкият бульон се наливат в тенджерата и се разбъркват добре.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

Доматите и краставицата се нарязват.

Тайландска супа Том Ям със скариди

Лукът, печурките и доматите се добавят към супата и се варят още 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат.

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Добавят се нарязаните на колелца кисели краставички, нарязаните на филийки гъби и нарязаните на кръгчета домати.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

След като картофите станат готови се добавя цвеклото и всичко се подправя с доматеното пюре, червения пипер и чесъна....Забележка: Това ястие е великолепно за зимния период.