Рецепти за ястия с домати

Задушено телешко месо със зеле и чушки на фурна

Задушаването продължава, като към продуктите се добавят рендосаните домати....Ястието се оставя да къкри на котлона около 40 минути, като от време на време му е необходимо доливане на вода, за да може да се сготви.

Печени пилешки бутчета с грах, зеленчуци и заквасена сметана на фурна

Щом омекнат, се добавя малко от бульона, в който се е варило пилето, а също и доматеното пюре....Зеленчуците се прехвърлят в тава, към тях се прибавят замразеният грах, сварените пилешки бутчета и ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Слага се нахутът, налива се бульонът и ястието ври до пълната готовност на месото и нахута....Прибавят се подправките, доматеното пюре и медът.

Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки

Запържват се за няколко минути и се добавя размитото във вода доматено пюре и царевицата.

Пилешки крилца на скара по мексикански с кимион, кайенски пипер и кориандър

Приготвя се мексикански доматен сос за скара, като кафявата захар, оцетът, медът, кимионът, кориандърът, кайенският пипер и чесънът на прах се смесват в тенджера и се загряват на котлон.

Пържен - печен лаврак с пипер на тиган

Сервира се със салата от нарязани зелена салата, краставица, домат и червен лук, овкусени със сол, зехтин и ситно нарязан копър.

Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Накрая на порции се добавя бульонът, като в него се разтваря доматеното пюре....Ястието се готви, докато оризът поеме целия бульон и накрая се овкусява с черен пипер и соев сос.

Пикантен смилянски боб на котлон

Едва тогава се добавят нарязаните на ситно лук, моркови и люта чушка, доматът....След като поври за известно време, ястието се подправя със сол, джоджен, за предпочитане сух и целина.

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

След това се добавят бялото вино, соевият сос, течният мед, доматеното пюре и черният пипер....Ястието се сервира горещо върху канапе от варен ориз.

Карамелизирани пилешки крилца на скара

Приготвя се доматен сос за скара, като кафявата захар, оцетът, сосът Уорчестър, лютият червен пипер, черният пипер, бахарът, солта, чесънът на прах и горчицата се смесват в тенджера и се загряват на котлон.

Чорба с леща по манастирски

Вари се до пълна готовност на лещата, като 10 минути преди да се свали от огъня, се добавят настърганият на едро ренде домат и накълцаният магданоз.

Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Към него се добавят обелените и нарязани домати и се задушава за няколко минути....Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с пресен магданоз.

Свински кюфтета по ловджийски

Прибавят се пасираните домати и подправките....След 3 минути се слагат и кюфтетата и ястието ври още 5 минути.

Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Сиренето се натрошава, маслините се обезкостяват и нарязват на дребно, сушените домати се накълцват на ситно.

Индийско къри с пиле и гарам масала

Поръсва се с лют пипер и се добавят доматите и сметаната....Ако предпочитате ястие с повече сос, се добавя малко вода.

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Картофена супа с чубрица и сметанова застройка от заквасена сметана и брашно

Малко преди да е готова супата, лукът се изважда и се добавя настърганият домат.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

В тиган със загрято олио се налива малко от приготвеното тесто и върху него се слагат нарязаните парченца домати и хамсии.

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

След това се добавя оризът и белените и нарязани на кубчета домати от консерва.

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Щом долната част на омлета се отлепи от дъното, върху половината от горната му част се слагат хамсиите и колелца от домата.