Рецепти за ястия с зелен боб

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно магданоз и пресен зелен лук.

Шпикован свински шол с гъбен сос и зеленчуци на фурна

Пиле яхния с домати, ябълки и къри по японски

Месото се връща в ястието и се подправя със сол и черен пипер.

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

Оризови спагети нудълс по китайски с пресни гъби Шийтаке, моркови, чушки и кълнове

Щом леко се задушат и поомекнат, се добавят кълновете и ситно нарязаният зелен лук....Бърка се и ястието се сервира.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Малко преди да е готово, ястието се залива с разбитите яйца с брашното и щипка сол.

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус.

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Изящните яйца Фаберже се поднасят върху листа от зелена салата.

Ориенталски сос за пелмени

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Азиатски салатен дресинг с олио, соев сос и джинджифил

Дресингът е подходящ за зелена, айсберг и зелева салата.

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Мариновани телешки хапки

Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се смесват с варената царевица, граха, ситно нарязания зелен лук и нарязаните на кубчета сварени яйца.

Вегетариански кюфтета с кус-кус

Нахутът се намачква до получаване на еднородна смес...

Пържена риба змиорка със сос от ферментирала соева паста (таучо)

Ястието се готви още около 2 минути.

Тарка дал с червена леща и ориз басмати

Ястието се оставя да къкри още 5–10 минути до получаване на гъста и кремообразна консистенция.

Тайландска супа с оризови спагети и свинско месо

Зеленият лук и кориандърът се наситняват и се слагат непосредствено преди сервиране.