Рецепти за ястия с пилешко месо

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Паста макарони с боб, домати, целина и чесън

Налива се пилешкият бульон и се добавят доматите от консервата....Ястието се готви още 2-3 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Паста спагети помодоро с чери домати

Налива се пилешкият бульон и се подправя с балсамов оцет....Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Мусака без заливка с кайма, картофи и грах

Ястието се подправя с черен пипер, джоджен и натрошен пилешки бульон.

Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер

Пилешкият бульон се слага в тенджера.

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути.

Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметана

Гарнитура пилаф по турски с ориз, фиде и масло за телешки кюфтета или наденички

В купа се слагат чашите топла вода и се разтваря пилешкият бульон заедно с малко сол....След това се разбърква и се поднася към телешки кюфтета или различни видове меса.

Постно печено просо със зеленчуци - чушки, тиквички, домат, морков, маслини, гъби на фурна

Когато омекнат, се добавя разтвореният пилешки бульон и след това се слага измитото просо....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Печена риба пъстърва с леща, моркови и домати от консерва на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Гарнитура от варен ориз с царевица, лук и чушки

Добавя се пилешкият бульон, похлупва се и се оставя са заври.

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Печени филета ципура с леща, домати от консерва, лук, чесън и целина на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса....Налива се пилешкият бульон и се оставя да заври.

Салата с кускус, нахут от консерва, бланширан спанак, сушени домати и дресинг от зехтин и лимон

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Добавят се пилешкият бульон, бялото вино, горчицата и сметаната и се разбъркват добре.

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Супа с грах, бекон и сметана

Зеленчуков сос за топене