Рецепти за ястия с царевица

Плодов пирог с тесто от извара и заливка от заквасена и течна сметана

Домашен кетчуп с пресни домати и нишесте (стерилизиран за зимнина)

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Хумусът се сервира в плоска чиния, поръсва се с червен пипер и зехтин, и се поднася с царевичен чипс или препечени хлебчета.

Еклери с лимонов маслен крем

През това време се приготвя кремът, като жълтъкът се разбива с царевичното нишесте и 4 лъжици прясно мляко.

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Пудрата захар и царевичното брашно се смесват и се пресяват два пъти.

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Царевичният грис се изсипва и се бърка, докато сместа се сгъсти.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Двете смеси се съединяват и се прибавят царевичното нишесте, джинджифил, карамфил и канела.

Тайландски оризови спагети (нудъли) с пилешко филе, тиквички, фъстъци, рибен и соев сос

Ястието се оставя да заври пак и зеленчуците да омекнат.

Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканка

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Приготвя се дресинг от портокалов сок, сусамово масло, джинджифил, сос тамари и царевично нишесте.

Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Сосът се приготвя като се поставят всички съставки – сока от анасон, захарта, оцета, соевият сос, царевичното нишесте, солта и черния пипер, в касерол и се бърка на умерен огън, докато се сгъсти.

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

Печени пилешки пържоли от бут в плик с невероятен сос от горчица, мед, соев сос, бира, кетчуп и кимион на фурна

След това пликът се разрязва и ястието се разпределя в тавата.

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

Пържени мариновани калмари на кръгчета по кантонски с бяло вино, чесън и джинджифил

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

Ястието се подправя с червен пипер и останалите подправки.

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Галет със сливи

Слагат се в купа и се поръсват със захарта за плънката и царевичното нишесте.

Оригинална рецепта за домашен кетчуп с доматен сок, нишесте и сос Уорчестър

Първият отделен с черпак настрани доматен сок, който задължително трябва да е изстинал, се разбърква хубаво с царевичното/пшениченото нишесте.