Рецепти за ястия с яйца

Паста фарфале с готварска сметана, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, крема сирене и чесън

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Когато ястието кипне, се оставя да се задуши за още около 30 минути.

Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Задушено филе от риба треска с ориз, сметана, грах и моркови

Бульонът се налива и ястието се оставя да кипне.

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

След това се залива със смес от разбитите прясно мляко, брашно и яйца, и се връща във фурната за още 15 минути.

Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Вкусен традиционен (класически) родопски пататник на фурна

Ястието се поднася топло....В годините класическата рецепта е търпяла различни изменения, но всяка добавка на месо, сирене, яйца или пръжки може да се приеме за обогатена версия на родопския пататник.

Класически милинки с мая, прясно мляко, масло и сирене

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Спаначена супа с ориз и сушена целина

Котлонът се намалява и ястието се доварява до готовност на ориза....Готовата супа се оставя да поизстине, след което се застройва с разбитото яйце.

Спаначена супа с ориз и къри

В малка купа се смесват киселото мляко, оцета и яйцето.

Рибена чорба със застройка

Чорбата се доварява на тих огън, оттегля се и се застройва с киселото мляко и яйцето.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Яйцата и ванилията се разбиват до гладкост.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Към каймата се прибавят ситно нарязаният лук, предварително накиснатият и изстискан бял хляб, смленият черен пипер, чубрицата, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън, 1 разбито яйце и солта.

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан

В отделна купа се смесва натрошеното сирене, яйцето, нарязаното филе и маслините.

Италианска кростата с черешов крем

Млякото се загрява с кората от лимона, сипва се на тънка струйка в яйчената смес, като постоянно се разбърква.

Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Ястието се разпределя в 4 гювечета....Отгоре се счупва по 1 яйце.

Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци

Супата се маха от котлона и щом поизстине, се прави застройка от яйцето, разбито с киселото мляко и брашното.