Рецепти за ястия с яйца

Картофена Супа топчета с кашкавал

От яйцето, брашното, настъргания кашкавал и ригана се омесва тесто.

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко

Чорбата се вари още няколко минути, подправя се с яйце, кисело мляко и смлян черен пипер.

Печен карфиол с бекон, чесън и заквасена сметана на фурна

Сместа се слага в намазнена тава и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

С така приготвения сос се залива ястието.

Печени пълнени картофи с бекон, заквасена сметана, сирене чедър, кашкавал и пресен лук на фурна

Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

По желание може да се полее с мляко и разбити яйца и да се допече.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри.

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Домашна шоколадова бисквитена торта с какаови бисквити и шоколадов мус с млечен шоколад и сладкарска сметана

Солена торта с картофи, пилешко месо, майонеза и кисело мляко

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Гърнето се похлупва и ястието се готви на умерен огън до готовност.

Бутер пица калцоне с плънка от салам, шунка, кисели краставички, гъби и кашкавал

Затварят се с другата половина, притискат се и се намазват с яйце.

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

Ястието се готви, докато сирената се разтопят напълно.

Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

След 7-8 минути, щом оризът се сготви, към супата се добавя застройката от разбито яйце, кисело мляко и брашно.

Пълнени патладжани с кайма, гъби и прошуто по селски на фурна

Издълбаната сърцевина на патладжаните се смесва с каймата, ситно нарязания лук, смачкания чесън, накълцаните гъби, прошуто, яйце, сол и черен пипер.