Рецепти за ястия със зеленчуци

Медальон от гъби по Апенински

Паламуд по капитански в глинен съд

Накрая се изсипват подправките и ястието се захлупва с капака.

Тиквички с гъби на тиган

Ароматно печено ярешко месо с подправки на фурна

Печенето трае около два часа и половина, след което ястието се отвива от фолиото и се пече още около час без него.

Пържено свинско месо с лимон и бяло вино

Добавят се към месото и ястието се полива с бялото вино и лимоновия сок.

Агнешка кавърма с лук, домати и масло

Залива се с водата и ястието се захлупва плътно с капак.

Родопска плакия от гъби

Ястието се подправя с черен пипер и сол и се вари още 10 минути на слаб огън.

Европейска салата с царевица и майонеза

Супа с булгур и червена леща

Салата с извара и кисели краставички

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Панирани в брашно патладжани (сини домати) на тиган с копър и чесън

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Ястието се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути.

Лесна супа от бяла риба с домати

Салата с аспержи, домати, зелен лук и холандски сос с яйца и бяло вино

Цял печен пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и сирене моцарела на фурна

Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Свежа салата с паста (фузили или макарони), мариновани сушени домати, краставици и босилек

Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу