Рецепти за ястия със сирене

Домашна бисквитена торта със крем от сирене маскарпоне, заквасена сметана, кисело мляко и сладко от боровинки (или ягоди)

Заквасената сметана се разбива със захарта и киселото мляко...

Торта с бишкоти Савоярди, сирене маскарпоне, животинска сметана, кафе бял шоколад и ганаш

Течната сладкарска сметана се разбива с миксер...

Тиквен пай със сирене или извара, яйца и прясно мляко

Нарязаната на дребни парчета тиква се слага в намазнена с масло тава...

Омлет на пара (водна баня) с доматен сок, извара или сирене

Яйцата се разбиват с прясното мляко, изварата и доматен сок...

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Сваля се от огъня и се добавят предварително разбърканите яйца с настърганото сирене, черния пипер и сол....Ястието се разбърква добре и се сервира веднага.

Солено спаначено суфле със сметана, кисело мляко, яйца, сирене и кашкавал

Спанакът се сварява, след което се отцежда...

Баница от готови точени кори с праз лук, извара и яйца (без сирене)

Праз лукът се нарязва на тънки колелца и се задушва в олиото, заедно със солта на вкус и чубрица...

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Чушките се почистват от семето и дръжките...

Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне

Плодовете от компота се нарязват и се слагат в тенджера, заедно с малка част от сока от компота...

Сладкиш със сирене рикота, праскови и овесени ядки

Рикотата се пасира заедно с 2 от прасковите, които са предварително обелени...

Вкусно печено суфле от спанак, магданоз и сирене тофу на фурна

В блендер се смила шамфъстъка до паста, след което се прибавя измитият спанак, магданозът и отново се смилат...

Домашно картофено пюре с кисело мляко, масло и сирене

Картофите се нарязват и се сваряват в подсолена вода...

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Картофите и тиквичката се настъргват...

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Доматът се попарва за няколко секунди във вряща вода и веднага се охлажда в студена...

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

В маслото се задушават почистените и нарязани лук, чесън и морков...

Лятна салата Капрезе с розови домати, моцарела и пресен босилек

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Сметаната се разбива с миксер...

Зелена салата с бейби моцарела и босилеково песто

Бързи бутер лодки с домати и моцарела

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Ястието се поръсва с настъргана моцарела....Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.