По-общо:

Рецепти за карамелен сос

33 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се сервира, полято с карамеления сос.


Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Част от захарта се карамелизира в част от загрятото масло.


Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Запичат се сух тиган, като отстрани се слага захарта и когато плодът се карамелизира, парчетата се обръщат....Сместа се оставя да заври, докато се получи гъст сос.


Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Почистеният и нарязан на шайби лук се слага в тиган със загрято олио, поръсва се с малко захар и се готви до карамелизиране....Сосът се разбърква и се вари около 20-25 минути.


Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонеза

Температурата на котлона се намаля и се готви още 15 минути, или докато лукът се карамелизира....Прибавя се сметаната, майонезата и соса.

Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонеза

Палачинки с карамелизирани банани, кафява захар и ром

Нарязаните на кръгчета банани се добавят към получения сос.


Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Когато омекне, се прибавя захарта, разбърква се и се оставя да се карамелизира....Сосът се разбърква много добре и се оставя да покъкри на слаб огън няколко минути.

Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Малко преди да се извади, палачинката се полива с карамеления сос, приготвен с рома (Първо се карамелизира захарта .

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сирене

Приготвените ябълки се поднасят с карамеления сос и натрошени орехи.


Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Подправя се с мащерка и сол и се пържи на тих огън, докато се карамелизира....Налива се 1 чаша вода и след около пет минути сосът е готов.


Патешко магре с конфи и рьощи

Захарта се карамелизира и се налива червеното вино....Маслото се разбърква с къпиновия сос.


Предястие за бяло вино от запечено козе сирене, ананас и мед

Полива се с образувалия се карамелен сос в тигана.


Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Когато сосът се изпари и патицата се изпичат от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват....Прибавя се карамел (приготвен от захарта), виното и сметаната и се вари малко.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.