По-общо:

Рецепти за карамелен сос

81 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 5 > >>

Лесен сладкиш брауни с карамел и шоколад

Готовият сладкиш брауни се сервира полят с допълнително карамелен сос.

Лесен сладкиш брауни с карамел и шоколад

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

На шкембето: Шкембето се слага в сгорещен тиган, докато мазнината се разтопи и то стане карамелизирано и хрупкаво.


Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Парчетата дроб с ябълките и полукръгчетата лук се слагат в чинии и се заливат с получения сос.


Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

През това време се прави доматеният сос....Когато лукът стане прозрачен, се добавя захарта, разбъркава се и се оставя да се карамелизира.

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Торта с какаови бисквити, Маскарпоне и Дулсе де лече (млечен карамелен сос)

Маскарпоне и дулсе де лече се разбиват...


Печени круши в розе със сирене Бри, хрупкави ядки и карамел

Запичат се за 15 минути при 200 градуса, след което се изваждат, поливат се с обрзаувалия се винен сос и се поръсват с нарязани печени бадеми....Захарта се поставя в тиган с незалепващо покритие и се разтопява до получаването на карамел, с който се полива десерът.

Печени круши в розе със сирене Бри, хрупкави ядки и карамел

Вкусна закуска от карамелизирани сладки макарони на фурна със сирене, яйца и масло

По-вкусно е, когато кухините на макароните се запълнят със соса....Тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.

Вкусна закуска от карамелизирани сладки макарони на фурна със сирене, яйца и масло

Запечени макарони с яйца и карамелизирана захар на фурна

По-вкусно е, когато кухините на макароните се запълнят със соса....Изваждат се и се поръсват с няколко лъжици захар и се връщат обратно във фурната, за да се карамелизират.

Запечени макарони с яйца и карамелизирана захар на фурна

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

След това порциите се намазват първо с горчицата, а след това - с карамеления сос.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Соевият сос, оризовото вино, накълцаният чесън и кафявата захар се слагат в малка тенджера на котлона....След това се добавят карамелизираният лук, овесените ядки и телешката кайма.


Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Когато лукът се карамелизира, наведнъж се изсипва цялото брашно и сместа се разбърква, докато леко покафенее....Налива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос.


Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Прехвърлят в тава за печене и се овкусяват с канелата, меда, лютия червен пипер, оцета, звездния анасон, настъргания джинджифил и соевия сос....След това фолиото се маха и се запича за още половин час, докато сместа се карамелизира.


Мини щрудели от готови точени кори с карамел, бисквити, сметана и круши

Когато са готови, се сервират с приготвения карамелен сос.


Турски / ориенталски сладкиш три млека (трилече) - прясно мляко, сметана, сухо мляко и карамелена заливка

Приготвя си карамеления сос като в малка тенджера се слага захарта.


Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Готви се 5-6 минути, докато започне да се карамелизира....Добавят се доматеният сос, захарта и водата.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Добавя се доматеното пюре и се готви 5-6 минути, докато започне да се карамелизира....Добавят се доматеният сос, захарта и водата и щом заври, котлонът отново се намалява.

Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Телешкото бон филе се сервира със зеленчуковата гарнитура, карамелизираните ябълки и приготвения сос.


Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Захарта и медът за соса се загряват....Когато захарта се карамелизира, се добавя маслото.


Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове.


Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Нарязаните лук и чесън също се запържват и когато се карамелизират, се добавя нарязаната на тънко луканка....Готовите гювечета се сервират заедно с доматения сос.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 5 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.