Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуци

Свинските гърди се нарязват на хапки....Добавя се към месото и се оставя да се запържи.

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Подправете пилето със сол и черен пипер и поръсете с около 2 чаени лъжички царевично нишесте.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зарганът се запържват до златист загар, като на всяка рибка са необходими по около 4-3 минути.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Рибата се сварява в бульона и се изчиства от кожата.

Печена риба лефер в хартия или фолио на фурна

Рибите лефер се почистват, намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

Риба калкан плакия на фурна

В получения сос се пускат парчетата риба, а също и нарязаните скилидки чесън.

Задушена риба калкан в масло

Рибата се измива, почиства и поставя в тенджера.

Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок

След това филетата риба се пекат на загрята скара за около 5 минути на страна.

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Рибата се изчиства и разделя на парчета с дебелина 2 см.

Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Каймата се омесва с ориза, настърганият лук и подправките - .

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Скумрията се почиства много добре и всяка риба се разделя на 4 части.

Риба пъстърва пълнена с орехи, лък и гъби печена във фолио на скара или грил тиган

Рибата се почиства от вътрешностите.

Вкусна печена пълнена скумрия с плънка от лук и морков във фолио на скара или барбекю

С тази смес се пълнят изчистените риби.

Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

Свинското месо се реже на малки парчета и се запържва в мас.

Задушена риба пъстърва под фолио с масло, домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Ястието се покрива с фолио, така че рибите да се задушат и се пекат около 25 минути във фурна на 180 градуса.

Талиатели (фетучини, спагети) паста със сьомга, спанак и сметанов сос

Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурна

Заешкото месо се нарязва на парчета, а картофите се измиват, обелват и нарязват на едри кубчета.

Печена сьомга (филе или котлети) на скара с марината от портокалов сок, мед, балсамов оцет, зехтин и зелен лук

Рибата се пече на силна скара за по 4-5 минути, като се внимава да не се разкъсат, защото сьомгата е много крехка риба.

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

В плик за печене се слагат нарязаните на еднакви парчета картофи и риба.

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

Отстранява се червото от суджука и каймата се накъсва на парчета.