Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Печена риба зарган на скара / барбекю с ароматни подправки

Сместа с билките се поставя в корема на рибките и се натриват и отвън.

Печено филе от риба щука по моряшки с картофи, домати, лук, чесън и магданоз на фурна

В тенджера се редят нарязаните на филийки картофи и лук, и върху тях - почистената и нарязана на парчета риба.

Пържена риба щука в брашно

Рибата се овалва в брашно и се пържи в силно нагорещено олио за по 3-4 минути от всяка страна, докато придобие златиста коричка.

Задушена риба щука с доматен сос

Сварената риба се поставя в плато, залива се с разтопено масло и готовия доматен сос.

Филе от риба щука магданозлия

Рибата се прехвърля в тава и се залива със соса.

Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион

Прибавя се към агнешката кайма.

Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Рибата се почиства, измива се, подсушава се и се нарязва на парчета.

Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна

Рибата се почиства и се подрежда в тава за печене.

Печена риба пъстърва със замразени зеленчуци на фурна

Отгоре се нареждат рибите и се подправят със сол за черен пипер и лимонов сок.

Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Върху тях се поставя рибата и отгоре се разполагат останалите колелца лук.

Печена риба сафрид с лук и чесън на скара

В нея се потапят изчистените риби сафрид и се слагат в единия край на намазана с олио скара.

Кюфтета яхния с доматен сос в глинен гювеч на фурна

Кайма се омесва с ориза и подправките.

Пълнено авокадо с пушена сьомга и яйца запечено на фурна

Спагети с доматен сос, кюфтенца и моцарела за деца

Каймата се омесва със сол и черен пипер на вкус и се оформя на кръгли кюфтенца.

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

В олиото в който се е пържила рибата се сипва бялото вино и лимоновия сок исус от се вари докато се редуцира наполовина.

Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат

Каймата се разбърква със сода бикарбонат, накълцан лук, чубрица, индийско орехче, кориандър и кимион.

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Каймата, брашното, черен пипер, чубрица и червен пипер се смесват и се оформят кюфтета.

Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчица

Готовата риба се залива с приготвения сос и се сервира.

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

Рибата се залива със соса и се добавя нарязаните на ивици кисели краставички.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Месото от глиган се измива и се залива с врящата марината.