Гретен от картофи и праз със соева кайма
|
Продукти:
Рецепта:Картофите (750 г) се обелват и нарязват на парченца. Варят се в подослена вода 6-8 минути и се отцеждат. Празът (750 г) се обелва и нарязва на колелца и се вари в подсолена вода 3 минути, след което се отцежда. Соевата кайма (250 г) се залива с вода според указанията на опаковката, след което се смесва с натрошеното сирене (100 г). Сосът: В голяма купа брашното (3 с.л.), млякото (250 мл.), бульонът (125 мл.), маргаринът (30 г) и подправките се разбиват до еднородна смес. Посолява се на вкус. В тава се нареждат пласт картофи, пласт праз и т.н. Всичко се залива с приготвения сос. Отгоре се поръсва обилно с настъргано сирене. Пече се на фурна при 200 градуса около 30 мин. |
Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле) 
Бъркани яйца с праз лук и сирене на тиган 
Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна 
Киш с моркови с праз лук 
Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган 
Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна 
Паниран праз върху задушени дюли 
Панирани вегетариански мариновани соеви шницели 
Соеви охлювчета 