Рецепти за рукола с яйца

Здравословна зелена салата, айсберг, рукола и бейби спанак с портокал, сурово кашу, сирене пармезан и дресинг от мед и горчица

Зеленчуците зе нарязват на ситно...

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

В голяма купа се смесват спанака и руколата.

Солени зелени палачинки от спанак и пълнеж от авокадо и пушена сьомга

Яйцата се разбиват с прясното мляко....Готовите палачинки се пълнят с нарязано на ситно авокадо, слайсове пушена сьомга и малко рукола.

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

В лодките авокадо се накъсват руколата и салатата айсберг....Яйцето се сварява.

Студена средиземноморска салата с патладжани, елда, царевица, рукола, сметана и майонеза

Салата с мариновано червено цвекло, сирене, орехови ядки и дресинг с мед и балсамов оцет

Прибавя се руколата.

Предястие с круша, прошуто и сирене Бри

Върху всеки резен круша се слагат по едно парче бри и едно листо рукола, а около тях се увива лента прошуто.

Сандвич с прошуто, круша и синьо сирене за закуска

В купа се смесват руколата и нарязаният лук.

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Червената салата и руколата се накъсват на едро, репичките се нарязват на тънки шайби, а ягодите на тънки резени....Твърдо свареното яйце се нарязва на парченца.

Филе от сьомга с картофи в пергаментова хартия печено на фурна

Рибата се сервира с приготвения сос и рукола.

Салата с печен патладжан, печени чушки и сушени домати

Руколата се разбърква с останалото количество дресинг и се прибавя към салатата.

Двойни бургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен бургер сос

Добавя се и малко рукола и бургерът се захлупва с другата половина на питката.

Сандвичи с крема сирене, задушени гъби, домати и пресен лук

Сандвичите се подправят с риган и сол на вкус и се слагат няколко стръкчета рукола по желание.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Руколата се измива и се накъсва.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В купа се разбъркват накъсаната зелена салата, руколата и нарязаното авокадо.

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Отгоре се поръсва с накълцана рукола и мащерка.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Гаси се с вермутът и се добавят спанакът и руколата .

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Брускетите се намазват с домашния пастет и се гарнират с резени сушени домати и стръкче рукола.

Зелена салата с бейби моцарела и босилеково песто

Може да се добави и айсберг, рукола или бейби спанак в зависимост от предпочитанията ви.

Микс салата (зелена, айсберг) с червено цвекло, синьо сирене и орехи

Ако не разполагате с готов пакет от подбрани микс салати, можете да използвате листенца рукола, листенца пресен спанак или други видове салата според сезона.