Рецепти за телешко варено със зеленчуци

233 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 9 10 11 12 > >>

Пържен телешки мозък с гъбен сос Телешкият мозък се накисва за 1 час във вода с оцет....Вари се около 5 минути на тих огън при постоянно бъркане.

Пържен телешки мозък с гъбен сос

Телешкият мозък се накисва за 1 час във вода с оцет....Вари се около 5 минути на тих огън при постоянно бъркане.

Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук Нарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд....Ястието се вари няколко минути и се посолява на вкус.

Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук

Нарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд....Ястието се вари няколко минути и се посолява на вкус.

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна Добавя се и телешката кайма и се готви около 7 минути докато месото загуби розовия си цвят....Добавят се сварените спагети и се разбъркват добре, така че да поемат течността.

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна

Добавя се и телешката кайма и се готви около 7 минути докато месото загуби розовия си цвят....Добавят се сварените спагети и се разбъркват добре, така че да поемат течността.

Печени макарони / паста с телешка кайма, доматен сос, и сирене моцарела на фурна Добавя се телешката кайма и се бърка на слаб огън за около 10 минути, докато придобие кафяво-златист цвят....В тавичка се смесват варените макарони и приготвената плънка от кайма и лук.

Печени макарони / паста с телешка кайма, доматен сос, и сирене моцарела на фурна

Добавя се телешката кайма и се бърка на слаб огън за около 10 минути, докато придобие кафяво-златист цвят....В тавичка се смесват варените макарони и приготвената плънка от кайма и лук.

Супа от телешка глава Телешката глава се разсича на няколко парчета, които се заливат в вода в дълбока тенджера и се слагат да се варят....Бульонът се прецежда и се отново се слага на огъня със зеленчуците и нарязаното месо.

Телешката глава се разсича на няколко парчета, които се заливат в вода в дълбока тенджера и се слагат да се варят....Бульонът се прецежда и се отново се слага на огъня със зеленчуците и нарязаното месо.

Задушено телешко шкембе с доматен сос В голяма тенджера се поставя телешкото шкембе....Вари се час и половина, като се добавя вода ако е необходимо.

Задушено телешко шкембе с доматен сос

В голяма тенджера се поставя телешкото шкембе....Вари се час и половина, като се добавя вода ако е необходимо.

Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месо Пилешкото месо се смила и се смесва с телешката кайма, запържените лук и чесън, сол, пипер и сушен копър....С остатъците от тестото се прави нова топка, която отново се разстила и процедурата се повтаря.

Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месо

Пилешкото месо се смила и се смесва с телешката кайма, запържените лук и чесън, сол, пипер и сушен копър....С остатъците от тестото се прави нова топка, която отново се разстила и процедурата се повтаря.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела Щом омекне, се добавя телешката каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи....Това се повтаря до изчерпване на количествата, като е важно да се завърши с ред патладжани, а между редовете да се поставят листенца пресен босилек.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Щом омекне, се добавя телешката каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи....Това се повтаря до изчерпване на количествата, като е важно да се завърши с ред патладжани, а между редовете да се поставят листенца пресен босилек.

Телешки бульон с яйце След това се добавят кубчетата телешки бульон, червеното вино и стръкчето розмарин....Тенджерата се връща на котлона и бульонът се вари, докато жълтъците се покрият с белтък.

Телешки бульон с яйце

След това се добавят кубчетата телешки бульон, червеното вино и стръкчето розмарин....Тенджерата се връща на котлона и бульонът се вари, докато жълтъците се покрият с белтък.

Домашни руски пелмени с плънка от телешка и свинска кайма През това време се приготвя плънката, като настърганият лук, свинската и телешката кайма и сол на вкус се омесват голяма купа....Ако приготвяте замразени пелмени, им е необходимо малко повече време за варене.

Домашни руски пелмени с плънка от телешка и свинска кайма

През това време се приготвя плънката, като настърганият лук, свинската и телешката кайма и сол на вкус се омесват голяма купа....Ако приготвяте замразени пелмени, им е необходимо малко повече време за варене.

Гарнитура от черен ориз за телешки стек Налива се бялото вино и когато алкохолът изври, се налива вода и оризът се вари според инструкциите на опаковката....Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба.

Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Налива се бялото вино и когато алкохолът изври, се налива вода и оризът се вари според инструкциите на опаковката....Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба.

Задушено телешко шкембе паприкаш с чушки, домати и лук Телешкото шкембе се измива и почиства много добре, след което се сварява в подсолена вода....Щом и то се запържи, на тънка струйка и при постоянно бъркане, се добавя бульонът от варенето на шкембето.

Задушено телешко шкембе паприкаш с чушки, домати и лук

Телешкото шкембе се измива и почиства много добре, след което се сварява в подсолена вода....Щом и то се запържи, на тънка струйка и при постоянно бъркане, се добавя бульонът от варенето на шкембето.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица....Малко преди бобът да е сварен, към супата се добавят кюфтенцата и се овкусява с джоджен и магданоз.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица....Малко преди бобът да е сварен, към супата се добавят кюфтенцата и се овкусява с джоджен и магданоз.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана Отделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Отделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета.

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати Зеленчуците се запържват и щом омекнат, се добавя каймата ....Добавя се и свареният и отцеден от водата боб и ястието се готви още 4-5 мин на тих огън.

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Зеленчуците се запържват и щом омекнат, се добавя каймата ....Добавя се и свареният и отцеден от водата боб и ястието се готви още 4-5 мин на тих огън.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон Шкембето се вари до готовност, след което се отцежда от бульона и се нарязва.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Шкембето се вари до готовност, след което се отцежда от бульона и се нарязва.

Лозови сарми с телешка кайма и сос от яйца, брашно и кисело мляко (без ориз) Телешката кайма, настърганият лук, черен пипер, кимион, кориандър, сминдух и червен пипер се объркват добре....Сармите се варят на средна температура за около 45 минути.

Лозови сарми с телешка кайма и сос от яйца, брашно и кисело мляко (без ориз)

Телешката кайма, настърганият лук, черен пипер, кимион, кориандър, сминдух и червен пипер се объркват добре....Сармите се варят на средна температура за около 45 минути.

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън Свареното телешко шкембе се изплаква и се нарязва на ивици, които се подреждат в плато.

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Свареното телешко шкембе се изплаква и се нарязва на ивици, които се подреждат в плато.

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна Добавят се черен пипер, дафинови листа и сол на вкус и се оставя да се вари.

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Добавят се черен пипер, дафинови листа и сол на вкус и се оставя да се вари.

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе Вари се, докато омекне добре (За говеждото шкембе са необходими 3-7 часа, за телешкото: 2-3, а за агнешкото: от 30-до 60 минути.

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Вари се, докато омекне добре (За говеждото шкембе са необходими 3-7 часа, за телешкото: 2-3, а за агнешкото: от 30-до 60 минути.

Страница Първа Предишна 9 10 11 12 Следваща Последна