Рецепти за зелени подправки

Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

След изваждането се *шокира* в студена вода за да запази зеления си цвят.

Хайвер от херинга, сирене, майонеза, маслини и печени чушки

Пресният лук и зелената чушка се почистват и също се прибавят в сместа, която се пасира отново.

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Сервира се нарязано на кръгчета върху зелена салата или препечени филийки.

Салата с варени яйца, сирене, майонеза, домат, чесън и крутони от сухари

Отгоре се поръсва с накълцани копър, магданоз и зелен лук.

Бързо пиле с картофи, моркови, домати и грах в тенджера

Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера

Изстисква се зеленият лимон.

Печен добруджански миш-маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене на фурна

Зелените подправки се нарязват на ситно.

Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

В намазана с олио тава, се нарязва спанакът и зеленият лук на ивици.

Задушен телешки джолан с бяло вино

Ястието се сервира, поръсено със зелен лук.

Супа от нахут с ориз

Сваля се от огъня и се поръсва с пресни зелени подправки.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Поднасят се със зелена салата или кисело мляко.

Панирани агнешки котлети с кашкавал

Поднасят се със зелена салата.

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Поднасят се със зелена салата.

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо от филе, чушки, маслини и сирене

Запечени броколи с моцарела на фурна

Това се прави, за да се спре топлинния процес и да могат броколите да запазят свежия си зелен цвят.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

В случая фонданът е оцветен с капка червена захарна боичка и капка зелена захарна боичка и двете топки захарно тесто са омесени до получаване на еднороден цвят.

Лесна салата с ябълки, моркови, орехи и синьо сирене

За да приготвите тази лесна, диетична и интересна салата с ябълки, моркови, орехи и синьо сирене, необходимо е да рендосате морковите и зелената кисела ябълка и да ги овкусите със зехтин и сол.

Задушени пилешки гърди с лапад

Солени мъфини с маслини, царевица и домати

Към нея се прибавят зелените обезкостени маслини, отцедената от консервата царевица, нарязаният на кубчета домат, чиято водниста част е отстранена, и всичко се разбърква.

Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Това шоково охлаждане е необходимо, за да запазят свежия си зелен цвят.