Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган

Ястието къкри на котлона, докато виното се изпари.

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Разбъркват се добре и се добавят при другите зеленчуци.

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

Ястието се оставя да къкри, докато 1/3 от доматения сос изври, след което се добавя разбитото в малко количество хладка вода брашно и яхнията се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Добавя се гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето.

Пъстра салата Лоло Росо и чушки

Зеленчуците се смесват в дълбока купа и се овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Редена салата с розови домати и печени чушки

Наситнените зеленчуци се смесват и овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Кус-кус с гъби и куркума на тиган

Щом зеленчуците омекнат, се добавят кускусът и подправките....По желание в ястието може да се добави настъргана лимонова кора.

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Оризови нудълс спагети с чушки, моркови, бамбук и соев сос на тиган

Ако желаете, можете да използвате китайски или азиатски микс, вместо зеленчуците.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Ястието се залива с бульона от пилешкото, като е необходимо да се спази пропорцията 3:1 вода-ориз.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в малко зехтин.

Боб чорба - класическа рецепта

Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза

Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюре

Докато месото и зеленчуците се задушават, гъбите се измиват и нарязват на полумесеци.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Пъстра салата с риба тон

Чери доматите се разполовяват и заедно със ситно нарязаният зелен лук се смесват с нарязаните зеленчуци.

Рибена чорба (супа) с шаран

Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна

Ястието се пече на фурна за 30-40 минути.

Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

Зеленчуците се смесват в купа и към тях се прибавя отцедената от соса консервирана риба тон.