Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Щом течността кипне, се добавят кюфтенцата и ястието се оставя да къкри под капак на тих огън до пълната готовност на каймата (около 20 минути).

Паста с броколи и орехи

Зелена салата с крутони, чери домати и кълнове

Паста с рукола, спанак и прошуто

В голяма купа се смесват пастата, зехтин, сол, пипер, босилек и зеленчуците с прошуто.

Оригинална овчарска салата с филе Елена, гъби, сирене и варени яйца

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

С тази смес се залива ястието и се пече на фурна до пълна готовност.

Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко

Ястието се залива с разбитите яйца, прясно мляко и брашно и се пече до златисто при температута от 180 градуса.

Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Ястието се запича за 25 минути при 200 градуса.

Пълнени лодки от тиквички с гъби печурки, домати и ориз

Ястието се пече на бавен огън.

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Пълнят се със зеленчуковата плънка и се поръсват обилно с настъргано сирене Чедър.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Пирог от бутер тесто с кайма

Салата от фузили, чери домати и айсберг

Зеленчуците се измиват.

Зелена салата с авокадо и репички

Всички зеленчуци се смесват в купа, овкусяват се със сол, лимонов сок и зехтин и се поръсват с кълнове и белени слънчогледови семки.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Печено пиле на порции с пресни картофки, сметана и лапад на фурна под фолио

Салата от тиквички, зеле, кълнове и ряпа

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Когато пилешкото месо е готово, а лукът омекне, ястието се овкусява със сол и черен пипер.