Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Задушено овнешко месо с ориз (яхния)

Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Салата от млада коприва с лук, чесън и маслини

Пържено свинско месо с яйца, сушени гъби, джинджифил и соев сос по китайски

Ястието се разбърква.

Печени свински джолани с бира, картофи, моркови, сметана и гъби в гювеч на фурна

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Варен ориз с маслини, лук и магданоз в тенджера на котлон

Готовото ястие се подправя със ситно нарязан магданоз.

Задушен ориз с лук, магданоз, грах, сметана и кашкавал

Гъбена супа с мариновани гъби, ориз, картофи, кисело мляко, целина и девесил и застройка от кисело мляко и яйце

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Пролетна зелена супа (чорба) с ориз, спанак, киселец, пресен лук и маслини, застроена с кисело мляко и яйца

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

Ястието ври около 10 минути, след това котлонът се изключва и се добавя маслото.

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

Прибавя се виното и ястието се вари, докато течността изври.

Варен кафяв ориз с лапад и мащерка

Ястието се залива с гореща вода.

Пюре от кафяв ориз с печени и зелени чушки и лук

Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройка

Салата от варен ориз, домати, пушен колбас, краставица, течна сметана, лимонов сок и магданоз

Салата от ориз, домати и чушки

Двата зеленчука се смесват със сварения ориз и салатата се разбърква добре.

Мини парти бутер хапки със спанак и сирене