Рецепти за месни ястия

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

След това месото се навива на вретено, намазва се с останалото масло и се пече на скара.

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Печен фазан с бекон върху картофи на фурна

Ястието се залива с бирата и се слага фолио.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Когато месото се свари, се изважда и се прибира на топло, а в бульона се добавят ситно нарязаните зеленчуци и се варят до готовност.

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Слага се олиото и зехтинът в тенджера и месото се запържва от двете страни.

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Намаля се на 180 градуса и се пече до пълна готовност на ястието.

Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Ястието се пече за около час и половина.

Супа от картофи, царевица и шунка

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

Ястието се връща във фурната за още 10 минути.

Запържени скариди с бекон и розмарин

Изважда се месото и към мазнината се добавя чесънът.

Картофена супа с шунка и царевица

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 20 минути.

Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и бекон

Яхния от нахут и бекон

Ястието се разбърква, докато се сгъсти и след това се подправя с джоджена.

Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

Тенджерата се похлупва и ястието се задушава на слаб огън до готовност.

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Месото се пуска в бульона заедно с черния пипер.