Рецепти за месни ястия

Крем супа от пащърнак с кимион

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Панирани агнешки котлети с кашкавал

Рулца от шунка пълнени с хрян и заквасена сметана

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Салата от китайско зеле с шунка, кашкавал, царевица и майонеза

Пълнени телешки пържоли на скара с лук и гъби

Варени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Шкембе по флорентински със зеленчуци

Телешко шкембе в масло с чесън на тиган

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Селска чорба от свински крачета

Свинско шкембе с яйца по китайски

Юфка на фурна с шунка и домати

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Те са идеална гарнитура към печено месо.

Зеленчукови шишчета с тиквички, гъби и домати на скара

Могат да се поднесат като гарнитура към печено месо.

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Кисне се във вода със сода за едно денонощие, за да омекне месото.

Запечени картофи със салам и кашкавал на фурна

Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

Херинга с горчица