Рецепти за зеленчуци с масло

Супа от лозови листа и застройка от яйце и кисело мляко

Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, малко вода и сол.

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

През това време в тенджера се разтопява маслото и в него се задушават гъбите, предварително нарязани на дребно.

Вкусна домашна празнична солена палачинкова торта с пастет и гъби

Брашното, яйцата, прясното мляко, солта и разтопеното масло се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко по-рядко от боза.

Пирог с праз лук, шунка и яйца

За да се приготви този вкусен пирог с праз лук, шунка и яйца, най-напред брашното се пресява, а маслото се нарязва на парченца.

Пиперки на тиган с яйца, сирене и картофи

В разтопеното масло се задушават нарязаните на ситно и леко посолени пиперки, доматите и предварително сварените картофи.

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

Пържи в сгорещено масло от всички страни, докато стане златисто и готово.

Филе от треска по френски

Слагат се няколко парченца краве масло и ястието се задушава на тих огън.

Лесна агнешка курбан чорба

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото....Щом месото се сготви и зеленчуците омекнат, супата се сваля от котлона и се застройва с разбитото яйце.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

През това време в дълбок тиган се стопява маслото и се слагат гъбите и пилешкото, нарязани на едри парчета.

Мини пици с маслини, шунка и топено сирене

Към тях се прибавя нарязаното на кубчета студено твърдо масло и продуктите се смесват до получаването на трохи.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Манатарките се нарязват на полумесеци и се задушават за няколко минути в маслото.

Коктейлни парти хапки на клечки с колбас и доматено пюре

Към тях се прибавя нарязаното на кубчета студено твърдо масло и продуктите се смесват до получаването на трохи.

Многоцветна паста със задушени миди

В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, подправките и ситно нарязаният магданоз.

Сaрми от палачинки и плънка от ориз с гъби печени на фурна

За целта прясното мляко и яйцата се разбиват, заедно със солта и разтопеното масло.

Пюре от моркови и червен лук (гарнитура за пържоли и риба)

Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в маслото, заедно с кафявата захар.

Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Предястие / салата от маслен боб с лук

В друга тенджера се загряват зехтинът и маслото.

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Част от тази смес се изсипва в тиган със загрято масло и се пържи.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Чесънът се обелва и се пасира заедно с подправките и маслото.

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Накрая се добавя маслото, нарязано на малки кубчета и триъгълничето топено сирене.