Рецепти за зеленчуци с масло

Млечна вегетарианска супа със сирене и яйца

Половината от маслото се поставя в тенджера да загрее и към него се прибавя брашното.

Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Запържени чушки с яйца, сирене и сметана

В тиган се слага масло и се загрява.

Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под налягане

В отделен тиган се запържва брашното в малко масло.

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

Маслото се загрява и се задушават нарязаните лук и пиперки.

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

Измитата леща се слага в тенджера и се добавят маслото и кубчетата бульон.

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Маслото се запържва леко заедно с някакъв колбас (шунка, бекон, салам, луканка).

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Около него се излива водата и се поставят парченца масло.

Солена торта с картофи, пилешко месо, майонеза и кисело мляко

Добавя се маслото и се овкусяват със сол, черен пипер и накълцан копър.

Бирена яхния от задушено телешко месо, ориз и лук по немска рецепта

Маслото се загрява и в него се задушава нарязаното телешко месо.

Гювечета с кайма, лук, прясно мляко и яйца на фурна

Намазват се гювечетата с маслото и във всяко от тях се поставя по едно кюфте, сплесква се и се запича във фурната.

Гювечета със свинско месо, лук, пиперки, кашкавал и яйца

Разпределят се месото и маслото в гювечета, поставят се капачетата или се покрива с алуминиево фолио и се запичат.

Пълнени чушки с елда, гъби, чесън и червено вино печени на фурна

Гъбите се нарязват и заедно с накълцаните чесън и лук се запържват в маслото.

Варена юфка в доматен сос и сирене

С един литър вода се разрежда доматеното пюре, прибавя се маслото и сол на вкус.

Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Добавят се маслото и сметаната и се разбъркват.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Маслото се разтопява и с него се залива бутчето....Междувременно се приготвят зеленчуците.

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

В тиган се разтопява маслото, добавя се див лук и нарязаното на дребни парчета пилешко и се пържи за около 4 минути.

Забулени яйца на тиган със задушен спанак, сирене и яйца Багрянка

Лукът и чесънът се режат на ситно и се задушават в маслото в дълбок тиган за около 5 минути, докато омекнат.

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Загрява се кравето масло и леко се запържва брашното.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

Телешкото месо се нарязва на кубчета, овалва се и се запържва в сгорещеното масло....На дъното на гърнето се слага бекон, върху него черен пипер и сол и се покрива със зеленчукова смес.