Рецепти за зеленчуци с масло

Пилешко руло с кайма, топено сирене, кашкавал и спанак обвито в бекон

Беконът се нарязва на тънки ленти и се нарежда върху фолио, намазано с масло.

Пилешки пържоли с гъби и сметана в мултикукър

Мултикукърът се включва на режим пържене и се слагат маслото и една лъжица олио.

Кесадия с пилешко филе, сирене Бри, рукола и мармалад от кайсии

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета картофи и няколко кубчета масло.

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Ястието се разбърква и се оставя да се готви до омекване на зеленчуците....Сварените картофи се отцеждат и се намачкват на пюре заедно с маслото.

Пържени пилешки дробчета със заквасена сметана, бекон, гъби и кисели краставички

Запържват се в загрято масло, след което се изваждат и се отцеждат от излишната мазнина.

Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото.

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Сваля се от котлона и се слага маслото, за да се доовкуси яхнийката.

Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Маслото се поставя в загрят тиган.

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято масло и 100 мл вода....Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана.

Римски омлет с пушена сьомга, рукола и течна сметана

Панирана гъба пърхутка в яйца и брашно

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Кубчето гъбен бульон се разтваря в 100 милилитра вода и се добавя към зеленчуците....Добавя се маслото и сместа се запържва за още една минута.

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Зехтинът и маслото се загряват.

Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Оставят се настрана и в същия тиган се запържват гъбите в малко масло.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Сусамово масло се смесва с чесън на прах, сол и черен пипер.

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Слагат се няколко парчета масло....След това ребрата се нарязват на котлети и се сервират с приготвените зеленчуци.

Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Четири гювечета се намазват с масло и във всяко се слагат нарязани на кръгчета домати.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Добавят се олиото, бирата и няколко парчета масло....Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.