Рецепти за зеленчуци с масло

Многоцветна паста със задушени миди

В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, подправките и ситно нарязаният магданоз.

Сaрми от палачинки и плънка от ориз с гъби печени на фурна

За целта прясното мляко и яйцата се разбиват, заедно със солта и разтопеното масло.

Пюре от моркови и червен лук (гарнитура за пържоли и риба)

Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в маслото, заедно с кафявата захар.

Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Предястие / салата от маслен боб с лук

В друга тенджера се загряват зехтинът и маслото.

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Част от тази смес се изсипва в тиган със загрято масло и се пържи.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Чесънът се обелва и се пасира заедно с подправките и маслото.

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Накрая се добавя маслото, нарязано на малки кубчета и триъгълничето топено сирене.

Солен чеснов сладкиш (кекс) с царевично брашно, сирене чедър и яйца (със сода за хляб)

Прибавят се размекнатото масло и двата вида брашно, смесени със содата, и всичко се разбива.

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

В отделна тенджера се загрява маслото за соса.

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Лукът се нарязва на тънки колелца, които се изпържват в горещото масло до златисто.

Пържено пиле с макарони

В сгорещеното масло се изпържва галетата....Ястието се поднася топло със салата от пресни зеленчуци.

Брауни сладкиш с кокос, червено цвекло и шоколад

Кокосовото масло се разтопява.

Традиционен индийски дал с червена леща (леща яхния с подправки)

Готви се, докато доматът омекне и маслото започне да се отделя от сместа – около 5 минути.

Рибен пай с риба хек (треска)

След това се отцеждат и се пасират заедно с част от маслото до гладко пюре.

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Добавят се бренди и половината от маслото и се пасират до гладка смес.

Лимонов ориз със спанак и сирене фета на тиган

Домашни пелмени с месна плънка с кайма и чеснов маслен сос

През това време се приготвя плънката, като лукът се настъргва и се разбърква с каймата, сметаната, маслото, сол и черен пипер на вкус.

Задушено сладко-кисело червено зеле по немска рецепта

В голяма тенджера на среден огън се разтопява маслото.

Качамак с гъби кладница и козе сирене

Добавят около една лъжица масло и малко сол.