Рецепти за вегетариански с картофи

Печени гъби рижики с пюре от целина

Главите на целината се обелва и нарязва на кубчета, както и картофите .

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

В тенджера се слагат виното, бульонът, едро нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер, кимионът, обеленият и нарязан картоф.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Върху тях зеленчуците и се завършва с пържени картофки и сос.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Песто от листа от целина

Подходящ е за печени картофи и паста (спагети, пене, макарони и т.

Майонезен сос със целина

Полученият сос е с приятно кисел вкус и е подходящ за зелена салата, пресни домати и варени картофи.

Майонезен сладко-кисел сос за салати или дюнери

Комбинира се добре и с варени картофи.

Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Поднасят се топли с прецедено кисело мляко или картофено пюре за гарнитура.

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Тя може да се приготви и по друг начин, като вместо боб се ползват варени картофи, карфиол или броколи.