Рецепти за вегетариански с картофи

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Отделно се сварява картофът и се пасира.

Вегетариански винен кебап с гъби

Готовият винен кебап се поднася върху ориз или картофено пюре.

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, а зеленчуците - на ситно.

Класическа крем супа от спанак с лук и моркови (без картофи)

Слага се на котлона да ври вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон ...

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Сварените картофи се пасират.

Лесна и икономична зеленчукова супа

Щом омекне, се залива с горещия бульон и в него се добавят ситно нарязаните белени картофи и почистени моркови .

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Парти хапки с тиквички и сусам

Картофите се сваряват и нарязват грубо на парчета.

Печени гъби рижики с пюре от целина

Главите на целината се обелва и нарязва на кубчета, както и картофите.

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

В тенджера се слагат виното, бульонът, едро нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер, кимионът, обеленият и нарязан картоф.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Върху тях зеленчуците и се завършва с пържени картофки и сос.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Песто от листа от целина

Подходящ е за печени картофи и паста (спагети, пене, макарони и т.

Майонезен сос със целина

Полученият сос е с приятно кисел вкус и е подходящ за зелена салата, пресни домати и варени картофи.

Майонезен сладко-кисел сос за салати или дюнери

Комбинира се добре и с варени картофи.

Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Поднасят се топли с прецедено кисело мляко или картофено пюре за гарнитура.

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Тя може да се приготви и по друг начин, като вместо боб се ползват варени картофи, карфиол или броколи.