Рецепти за супа с морски дарове

Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Доливат се около 800 мл вода и супата се оставя да поври за около 5 минути.

Супа от миди и сирене чедър

Прибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Добавя се към супата и когато всичко заври, се готви на силен огън 5 минути.

Супа с тиквички и рулца от раци

Супата се оставя да кипне и котлонът се намаля.

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

Супата се пасира и към нея се прибавя готварската сметана.

Доматена крем супа от миди с фиде (топла)

След 20 минути супата се пасира, прибавят се мидените ядки, фидето мащерката и солта.

Чаудър с миди (шотладнска супа)

В тенджера се запържва 1/3 от лука и чесънът...

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Морските дарове се прибавят в тенджерата и се покриват с капак....Пикадата и клонките мащерка се добавят към супата.

Градинарска зеленчукова супа със зеле, карфиол, броколи и паста

Броколите, зелето и морковът се нарязват на ситно и се задушават в олиото в дълбока тенджера...

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Рибата и морските дарове се почистват и нарязват на едри парчета, ако е необходимо.

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Добавят се чоризото, лимоновият сок, пушеният червен пипер и останалите 2 супени лъжици зехтин.

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Кърито трябва да има консистенция на гъста супа (виж снимката).

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Тенджерата се похлупва и морските дарове се готвят, докато мидите и се отворят, а скаридите почервенеят, около 5-7 минути....Мидите, скаридите и калмарите се добавят към супата.

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган на средно висока температура.